Serundeng Tempe

Serundeng biasanya terbuat dari bahan utama kelapa, sangat sedap dan membuat makanan bertambah gurih dan lezat karena rasanya. Ternyata serundeng bisa dibuat dengan bahan lain serpeti tempe atau kacang lainya. Untuk itu mari kita mencoba membuat Serundeng Tempe tersebut.

Bahan resep yang dibutuhkan:

• 200 gram tempe, dipotong kotak, digoreng kering
• 175 gram kelapa parut kasar 
• 2 lembar daun salam 
• 5 lembar daun jeruk, diiris halus
• 1 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 3 sendok makan air 
• 25 gram teri nasi, diseduh, digoreng
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 
• 6 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah besar 
• 2 buah cabai merah keriting 
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara memasak:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan tempe. Aduk rata.
3. Masukkan kelapa parut, garam, gula dan air. Aduk di atas api kecil sampai kering. Tambahkan teri. Aduk rata.

Demikian Sajian serundeng ini kami sampaikan. Semoga Serundeng Tempe ini masakan anda selalu bewarna. selamat mencoba.

Sumber:  sajiansedap

Posted in: aneka resep,Resep indonesia,resep nabati